Porcino español. El sector porcino español ha recibido un importante impulso tras la firma de un nuevo protocolo con China, que facilitará la exportación de nuevos productos y ampliará las oportunidades en su principal mercado internacional. En 2024, las exportaciones superaron las 540.000 toneladas y los 1.097 millones de euros, consolidando a China como un destino clave para el sector. El acuerdo permite, además, la entrada de productos con alta demanda en el mercado chino,

En Barcelona Wine Week, actualmente la mejor feria para el sector del vino en España. Los primeros meses del año son especialmente intensos para el sector agroalimentario y vinícola, con algunas de las ferias más relevantes a nivel nacional e internacional. Estos encuentros no solo marcan tendencias, sino que son una oportunidad clave para generar negocio, detectar oportunidades y fortalecer relaciones comerciales. Comenzamos con Madrid Fusión , el gran referente de la alta g

Personas trabajando en un olivar español. La noticia de El País , “Aceite, jamón y vino: lo que más exporta España a Estados Unidos” (3 de marzo de 2026) , destaca el peso creciente del sector agroalimentario español en el mercado estadounidense, con productos como el aceite de oliva, el jamón curado y el vino liderando las exportaciones. Estados Unidos se consolida como un mercado estratégico por su tamaño, poder adquisitivo y creciente interés por la dieta mediterránea y lo

Cata de aceites con nuestro distribuidor en Japón. Durante 7 años me dediqué en cuerpo y alma a abrir mercado para el que probablemente sea el mejor aceite del mundo, Castillo de Canena , para Asia y la zona centro y Norte de España. De la mano de los hermanos Vañó, Rosa y Paco, aprendí cómo posicionar un aceite de oliva de Jaén en lo más alto de la gastronomía de países como Japón, Corea del Sur, Tailandia, Emiratos, Qatar, Australia, etc... además de en las mejores mesas de

Visita del equipo de los distribuidores de Antonio de Miguel a las instalaciones. Cuando me incorporé al proyecto de Aquanaria, S.L., la compañía ya era una empresa sólida y consolidada: Facturación total (2018): 27 millones de euros Volumen vendido: 2.010 toneladas 250 empleados El gran reto era desarrollar y profesionalizar el Canal Gourmet , me llegó del que en su momento era su director comercial, Isaac Hermo, el objetivo era dotar de estructura propia, posicionamiento di

Brindando por la vida ibérica con los distribuidores japoneses en una visita a la montanera en Constantina, Sevilla. En Ibéricos Arturo Sánchez desde Guijuelo, Salamanca, lideré el departamento de comercio internacional desarrollando el mercado de EEUU de la mano de un master importer  de productos de alta gama, así como el mercado japonés, que tanto aprecia el producto gourmet y la cultura española. Además, abrí y desarrollé el mercado de países europeos poniendo en valor no

Visita de un grupo de los mejores sumilleres de España a El Grifo. En los últimos tres años he asumido uno de los mayores retos de mi trayectoria profesional: liderar la estrategia comercial nacional e internacional de Bodegas El Grifo, una de las bodegas más históricas de España, ubicada en Lanzarote. Comencé como Directora Comercial Península e Internacional  y terminé desempeñando el cargo de Directora Comercial , con responsabilidad global sobre la estrategia de ventas, e